В статье представлены результаты археоботанического изучения материалов раскопок 2017 года на городище Маджары. Городище является остатками золотоордынского города XIII–XV вв., который был важным торгово-ремесленным центром на Северном Кавказе. В раскопе XII была прорезана дорога, идущая через центральную часть города. Дорога построена и функционировала в XIV в. По итогам спорово-пыльцевого анализа двух колонок (с дороги и борта раскопа) удалось реконструировать марево-злаковую степную растительность района исследований. В первой половине XIV в. в растительном покрове увеличивается доля злаков, что вероятнее всего связано с увеличением осадков в рассматриваемый период. Возможно с усилением пастбищной нагрузки во второй половине XIV в. в растительном сообществе увеличивается роль маревых. Спорово-пыльцевые спектры колонки с дороги искажены, вероятнее всего, в результате попадания пыльцы из помета животных. Коллекция макроостатков с Маджарского городища дает общее представление об основных зерновых культурах средневекового города. Даже такая небольшая выборка показывает сходство с изученными на данный момент золотоордынскими памятниками, где основными культурами являются просо обыкновенное (Panicum miliaceum) и мягкая пшеница (Triticum aestivum). Полученные результаты являются лишь первыми археоботаническими данными для средневекового города Маджары. Для более детального анализа и реконструкций требуются дальнейшие исследования.