Статья посвящена юбилею известного российского археозоолога Г.Ш. Асылгараевой. Раскрыты ступени становления ее как профессионального ученого, показан путь в науку, который начинался с изучения археозоологических материалов средневековых памятников. В настоящее время, кроме средневековья, в круг ее интересов входит первобытная и раннесредневековая археология Волго-Камья. Широкая эрудиция и глубокие знания позволили Гульшат Шарипзяновне стать одним из ведущих специалистов в области палеозоологии Поволжья и Урала. Также Г.Ш. Асылгараева является ответственным секретарем журнала «Поволжская археология» с момента его образования.